طرز تهیه پای توت فرنگی با توت فرنگی یخ زده
othing این کیک توتفرنگی خانگی را با توتفرنگی یخ زده برای دسر درست میکند! بدون توجه به فصل، این یک روش عالی برای پایان دادن به یک وعده غذایی است.
پای ستراوبری هیل کلاسیک است. توتفرنگی خوشمزه و شیرینی و شیرینی میوهای در پوسته flaky کرهای قرار دارد.
از ارائه به طعم برای بافت، این کیک بینقص است.
از توتفرنگی یخ زده استفاده کنید و میتوانید از پای توتفرنگی مورد علاقه خود در هر روز از سال لذت ببرید.
شرط میبندم که از همین حالا هم آب دهانشان سرازیر شده، پس بیایید شروع کنیم!
ستراوبری هیل با توتفرنگی منجمد
توتفرنگی تازه بهترین گزینه برای تهیه کیک توتفرنگی است. هیچ شکی در این مورد وجود ندارد
اما اگر یک میل شدید داشته باشید و آنها در فصل نباشند، چه؟ آیا واقعا چارهای جز این نیست که اجازه بدهید tastebuds بیهوده منتظر بماند؟
البته که نه! این دقیقا همان چیزی است که توتفرنگیهای یخ زده برای آن هستند.
در حالی که آنها همان بافت تماشایی را نخواهند داشت، راههایی برای انجام این کار وجود دارد و من اینجا هستم تا به شما در رسیدن به موفقیت کلوچه کمک کنم.
با دستورالعمل من، همراه با چند نکته و ترفند،
تضمین میکنم که حتی وقتی همه شما توتفرنگی منجمد هستید، یک پای توتفرنگی خوشمزه درست کنید.
میشه با توتفرنگی یخ زده Bake؟
حتما! با توتفرنگی یخ زده، نیازی نیست که برای تابستان صبر کنیم و از یک کیک توتفرنگی لذت ببریم.
فقط مطمئن شوید که قبل از استفاده از آنها، میوههای یخ زده را به طور کامل ذوب کنید.
آنها را با حوله کاغذی خشک کنید تا هر قدر که میتوانید مایع را حذف کنید. در غیر این صورت، پر کردن پای شما soupy خواهد بود.
هم چنین شما میخواهید از مخلوطی از آرد و نشاسته ذرت استفاده کنید تا به ضخیم کردن آن کمک کنید
چگونه توتفرنگی را درست کنیم
اگر میخواهید پوسته را از صفر درست کنید، حالا آن را انجام دهید. اگر از یک تکه قبل از قبل از قبل از گرم کردن فر استفاده میکنید، فر را قبل از گرم کردن فر به ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
پوسته زمین اول را در یک ماهیتابه ۹ اینچی قرار دهید. آن را کنار بگذار.
حالا وقت آن است که پر کردن را انجام دهیم. مطمئن شوید که حداقل ۳۰ دقیقه میتوانید توتفرنگی را گرم کنید. میوههای یخ زده در طی پخت به مایع تبدیل خواهند شد
strawberries را با حوله کاغذی خشک کنید تا از شر مایع خلاص شوید. برش آنها را به تکههای نازک ۱ / ۴ اینچ ببرید.
در یک کاسه بزرگ شکر، آرد، نشاسته ذرت و دارچین را به هم بزنید. in را جمع کنید و به coat بزنید.
شما متوجه خواهید شد که مواد پر کننده شامل آب نمیشوند. این به این دلیل است که شما به جای تازه از توتفرنگی یخ زده استفاده میکنید
افزودن آب تنها باعث the شدن آن میشود.
توتفرنگی را توی ماهیتابه بریزید. پر کردن را با تکههای کره پر کنید. به این ترتیب مقدار زیادی به پای آن اضافه میشود.
پر کردن را با پوسته پای دوم بپوشانید. لبههای پوسته را با استفاده از انگشتان خود تمیز کنید.
این کار نه تنها لبههای پای زیبا ایجاد میکند، بلکه در این پر کردن نیز مهر و موم خواهد شد.
این کار لازم نیست، اما واقعا به پوسته یک روکش طلایی زیبا میدهد. یک تخممرغ و یک قاشق سوپ خوری شیر یا آب را با هم بزنید.
برس پوسته بالایی با شستشوی تخممرغ
با استفاده از یک چاقو، شکاف در پوسته بالایی را کاهش دهید. علاوه بر اهداف تزیینی، همچنین به بخار اجازه میدهد تا از پای خود خارجشده و از پای خود خارج شود.
هم چنین شما میتوانید با استفاده از یک چنگال، در پوسته زمین هم سوراخ کنید.
پختن کیک را در ۴۲۵ درجه فارنهایت برای ۳۰ دقیقه اول قرار دهید.
حرارت فر را به ۳۷۵ درجه فارنهایت کاهش دهید و برای ۲۰ دقیقه دیگر پخته شوید. در این نقطه پوسته باید قهوهای طلایی باشد.
اگر پوسته خیلی زود قهوهای میشود، کیک با فویل آلومینیومی شل میشود.
بگذارید در حدود ۲ ساعت به دمای اتاق خنک شود. لذت ببرید و لذت ببرید!
چه طور میتوانید از ستراوبری هیل پر شود؟
توتفرنگی در بین میوههای juiciest هست که وجود دارد، پس حتما به a نیاز دارید اگر یک کیک soupy نمیخواهید.
در حالی که اکثر دستورهای تهیه کیک توتفرنگی برای سفت کردن مواد پر کننده از ژلاتین استفاده میکنند، من طرفدار پروپا قرص بافت gelatinous نیستم که به آن منجر میشود.
بنابراین برای دستور پخت کلوچه من، من از ترکیب ۱ / ۳ فنجان چای و ۳ قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت خوشم میآید.
قبل از این با thickeners دیگر آزمایش کردهام، و متوجهشدهام که این ترکیب یک کیک توتفرنگی ضخیم و ضخیم دارد که پر میشود
اگر نشاسته ذرت ندارید، اما فقط ۳ قاشق سوپ خوری را به آرد اضافه کنید و پر کردن آن باید خوب و کلفت باشد.
همچنین آرد tapioca (۶ قاشق سوپ خوری)را برای موثر بودن پیدا میکنم. این تنها چیزی است که من معمولا این جز را در دست ندارم.
نکاتی برای بهترین پای
بگذارید توتفرنگی یخ زده از قبل به طور کامل گرم شود. آنها را قبل از ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در فریزر بگذارید.